Buzlu tatlı nasıl yapılır?

Buzlu tatlılar, sıcak yaz günlerinde serinlemek için harika bir alternatif sunar. Özellikle dondurucuda saklanarak hazırlanan bu lezzetli tatlılar, hem pratik hem de besleyici seçeneklerdir. İşte sizler için hazırladığımız iki farklı buzlu tatlı tarifi: Muzlu tahinli buz tatlısı ve kalburabastı.

Buzla yapılan tatlılar genellikle dondurucuda saklanarak hazırlanır. İşte iki farklı buz tatlısı tarifi:

Muzlu Tahinli Buz Tatlısı:

Kalburabastı (Buzluk Tatlısı):

1. Muzlu Tahinli Buz Tatlısı: Malzemeler: 2 adet muz, 1 çorba kaşığı tahin, 1 yemek kaşığı pekmez, 1 çorba kaşığı kakao, 20 adet buz, 1 yemek kaşığı hindistan cevizi, 1 çorba kaşığı çekilmiş antep fıstığı. Hazırlanışı: Tüm malzemeleri buz kırma özelliği olan bir blender haznesine koyup tamamen karışana kadar karıştırın. Karışımı servis kaplarına alın ve üzerlerine hindistan cevizi ve toz antep fıstığı serpin.
2. Malzemeler: 2 adet muz, 1 çorba kaşığı tahin, 1 yemek kaşığı pekmez, 1 çorba kaşığı kakao, 20 adet buz, 1 yemek kaşığı hindistan cevizi, 1 çorba kaşığı çekilmiş antep fıstığı.
3. Hazırlanışı: Tüm malzemeleri buz kırma özelliği olan bir blender haznesine koyup tamamen karışana kadar karıştırın. Karışımı servis kaplarına alın ve üzerlerine hindistan cevizi ve toz antep fıstığı serpin.
4. Kalburabastı (Buzluk Tatlısı): Malzemeler: 125 gr margarin veya tereyağı, 1 adet yumurta, 1 su bardağı sıvı yağ, 1 yemek kaşığı yoğurt, 1 paket kabartma tozu, un (helva kıvamına gelecek kadar). Hazırlanışı: Derin bir kaba erimiş ve ılımış margarin, sıvı yağ, yoğurt ve yumurtayı ekleyip karıştırın. Yavaş yavaş un ve kabartma tozunu ekleyerek helva kıvamında bir hamur elde edin. Ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp elinizle yuvarlayın ve kalbura bastırarak şekil verin. 180 derecelik fırında üzeri kızarana kadar pişirin. İyice soğuduktan sonra soğuk şerbete daldırıp çıkartın.
5. Malzemeler: 125 gr margarin veya tereyağı, 1 adet yumurta, 1 su bardağı sıvı yağ, 1 yemek kaşığı yoğurt, 1 paket kabartma tozu, un (helva kıvamına gelecek kadar).
6. Hazırlanışı: Derin bir kaba erimiş ve ılımış margarin, sıvı yağ, yoğurt ve yumurtayı ekleyip karıştırın. Yavaş yavaş un ve kabartma tozunu ekleyerek helva kıvamında bir hamur elde edin. Ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp elinizle yuvarlayın ve kalbura bastırarak şekil verin. 180 derecelik fırında üzeri kızarana kadar pişirin. İyice soğuduktan sonra soğuk şerbete daldırıp çıkartın.