Biyoetanol nasıl üretilir?

Biyoetanol ve bira yapımı farklı süreçlerdir.

Biyoetanol üretimi, mısır, şeker pancarı gibi tarım ürünlerinden veya selüloz içeren hammaddelerden yapılır. Üretim aşamaları şunlardır:

Bira yapımı ise, maltlama, mayalama ve fermantasyon gibi aşamaları içerir. Bira üretiminde kullanılan maya, Saccharomyces cerevisiae olarak adlandırılır ve bu maya türü, karbonhidratları karbon dioksit ve etanole dönüştürür.

1. Hammadde, çekiçli değirmenden geçirilerek öğütülür ve enzimlerle hücresel yapısı parçalanır.
2. Ortaya çıkan nişasta, başka bir enzim yardımıyla şekere dönüştürülür.
3. Şeker, maya ile fermente edilerek etanol elde edilir.
4. Etanol, distilasyon kulelerinde sıvının ısıtılmasıyla ayrıştırılır.
5. Ayrıştırılan etanol, içindeki suyun moleküler elek teknolojisi ile süzülmesiyle saflaştırılır.